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A forgotten and unknown grape variety from Alsace, we wanted to give it back its rightful place.
This Chasselas spent a few months on lees in the wood half-muid, the equivalent of a large oak barrel.
Wine with a delicate color with silvery reflections.
Its nose is fresh and floral, discreet and subtle.
It is a refreshing, thirst-quenching wine, with an impression of lightness on the finish.
